そうですね、飲食店様にとってはデリバリーサービスの導入だけではなく、来店促進もできるのは魅力だと思っています。自分で開いたお店に来てくれたお客様に料理を振る舞って「美味しい」と言ってもらいたい、その笑顔が見たい、という気持ちがある一方、コロナ禍における苦戦もあって、それだけだとどうしても難しいのが実情です。苦肉の策としてデリバリーを導入しても、それはあくまでお客様との接点を作っていくきっかけでしかありません。

しかし、例えば、初めてデリバリーで注文した人が「美味しかったから、今度はお店にも行ってみよう」という話もあるかもしれません。片や、いつもお店に来てくれる人が「コロナ禍でお店には行けないけど、デリバリーやってるなら頼んでみよう」といったニーズもあって、そこに応えていく必要もあります。言うのは簡単ですが、実行しようと思うと難易度は高いです。そこで『街づくりmenu』のデリバリーとイートインのクーポンを見える化して相互に循環する仕組みは、非常に喜ばれる取り組みです。

一方で、我々にとっての魅力は、『街づくりmenu』というプロジェクト自体が“街全体”を活性化できることで、それが上手く軌道に乗り始めると「ありがとう」と言っていただけるんですよね。我々にとってはこの「ありがとうと言われる仕事を作る」という点がすごく魅力なんじゃないかと思います。やりがいとして、すごく楽しいです。心躍りますよね。

当初、『menu』というブランドを関西でも最大化させていこうという目的で営業活動を始め、様々な店舗様とお会いしていく中で、「コロナ禍で街に元気がない」との声がたくさんありました。

そうした中で『街づくりmenu』によって、リアルイベント×デリバリー、オンラインとオフラインを融合することで、街をさらに活性化しましょうという座組が、非常に同意を得やすい・イメージしやすいものだったのかなと思います。

第1弾として実施した、大阪市旭区のSotowa様とは、直接お会いしながら打ち合わせを重ね、お互いの理想の形で実施ができるように話し合いながら、仕組みを作り上げていきました。

当初は、『街づくりmenu』という想いだけあって、実績もキャリアもない状態で、お話を持ち掛けても断られることもありましたが、今回、想いに共感していただいた地域のコミュニティの方々も多く、非常に感謝しています。ちなみに、最初にSotowa様から言われたのは「営業担当の子がすごくいい子で、（協力するのは）この子がいるから」と。やっぱり地域に愛される営業担当ってすごく大事です。

難航した点で言うと、期待値調整と役割分担ですね。お互いにとって新しい取り組みなので、期待も不安も大きかったなという印象です。我々も『街づくりmenu』を成功させるために必死に活動する中で、一方的に進めてしまったところもあったので、我々だけではなく「一緒に盛り上げていく」という想いや進め方が大事だったと、今となっては感じています。

それも踏まえて出てきたアイデアが「地域の人にアルバイトしてもらう」ということです。第2弾の準備をちょうど進めているところなのですが、実はもう既に1人決まっていて、「この地域を盛り上げるためならがんばりますよ！」とか、とてもテンション高いんです(笑)。そういった形でリソースを埋めながら、役割分担や期待値調整をしていくことも大切だなと思っています。

僕は、後ろ向きな気持ちはほぼ無かったですね。やりたいこと、進めていることを地域の皆さんへうまく説明できなかった瞬間が多くて。そうした中で大泉さんに入っていただきストーリーにしていただけたので、我々としても言語化できたし、非常にありがたかったです。

実際にその中で『街づくりmenu』の第1弾という形で『ワンコインマルシェ』が昨年の10月29日、30日に開催されたわけですけど、Reazista側からもそうそうたるメンバーが入ってきていましたよね(笑)。僕も隣でメディア対応をしながら、営業の底力だなと思っていました。実際、街の人たちも含めて、皆さんの反応はいかがでしたか？

前日の夜に決まったことが、翌朝集合までにアンケートが作り終わっていて「これで行きます」みたいな(笑)。このスピード感と、そこで回収したアンケート結果が本当に未来に結びついていて、いま動いているものに対してもユーザーの声まで反映させた企画として他地域にご案内できていることは「Reazistaすごいな」って思いましたね。

今回の第1弾の反響は、本当に多くの地域からいただいています。今回の反省点や課題を改善しながら、どんどん更新してより良い形を作っていこうと思っています。具体的には、お客店舗様にどう売り上げを残すのか、そしてどう街を盛り上げるのかという所を、様々なパターンでやろうとしています。

この狭域スキームというのは、僕はすごく良い営業手法だと思うんですよね。その地域に根付く可能性がありますし、。そうすると、『menu』がナンバーワンになる地域ができるわけですよ。もしかすると、「この”ピースの集合”が最終的に市場の順位を変えるんじゃないか？」というくらいの野望を持ってやっています。

僕、最近洋服屋さんに「menuさん」って声をかけられるんです。街の中で、この顔を見たら「menuさん」なんですよ。飲食店以外の方が、街おこしのイベントで、赤いTシャツを着た小太りのおっさんの顔を覚えてくれて声をかけてくれる。これってすごいことだと思うんですよね。

menuとしては、やっぱり競合他社の投資攻勢が続く中で「マネーゲームに付き合わずに、数年後に勝てる仕組みを作っていかないといけない」と思っています。少し前まではデリバリーを導入すれば売り上げが上がっていましたが、現在だと導入しただけでは上がらず、「どう活用して、売り上げをあげていくか？」というところに変化しています。

そうした中で我々は、競合他社が真似できないような仕組みを作って、競争優位を作っていき、そのうえで、営業力で顧客満足度を高めながら、事業をスケールしていくことをテーマとして掲げています。

その“仕組み”という部分で、まさに『街づくりmenu』が出てきました。飲食店開拓にとどまらず、“街に愛される”“ユーザーをオンライン・オフラインで循環していける”ということを継続的にやっていける、というのはテーマに沿っているので、もっと色々な事例を作りながら工夫を重ねて、価値を高めていきたいですね。

やっぱりReazistaという会社の武器は営業なので、地域住民の方と、地域のお店をつなげる、つまり営業力でインフラを整備しているんだなと感じます。事業として成立させながら、地域の人からも、お店からも「ありがとう」と言われる、この三方よしのwin-win-winをどう作っていくか。そうした仕事に興味を持ってくれる、一緒に働きたいと思ってくれる人に、何かメッセージがあればお願いします。

“高い目標を掲げてチャレンジしましょう”“それを掲げて、がむしゃらに頑張っている人を応援しましょう”というのをすごく大事にしたいと思っていて、まさに今回それが体現できたと思っています。”地域創生”と一口で言っても難易度が高い課題ですし、それをビジネスとして成立させながら動かすって、相当難題なわけですよ。

でも、そういった形で仕事に誇りを持てたり、仲間と一緒にやれたりということがすごく素晴らしいと思っていて、そういう環境だと今まで「○○すべき」と思って仕事していたのが、「○○したい！」に変わってくると思うんですよ。

そうなったときに、仕事ってすごく面白いし、どんどん楽しくなっていって、成果も変わってきます。『街づくりmenu』ってそういうポテンシャルがあるものだと思っているし、みんながそう思えるようになっていければ、とても良い会社になります。本当に会社のステージさらに一段変わるよね、って信じているものもあるので、一緒に頑張っていきたいですね。